Версия для слабовидящих

ПИТАНИЕ - один из основных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на его жизнедеятельность, рост, состояние здоровья и развитие. Рациональное питание воздействует на развитие мозга, интеллект ребенка и функциональное состояние его нервной системы. При этом повышается устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней среды, обеспечиваются высокий уровень его иммунологической реактивности, профилактика заболеваемости. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание. 

Нормативно-правовые документы по организации питания в ДОУ

Питание воспитанников МБДОУ "Детский сад № 101" г. Чебоксары осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами: СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15 мая 2013 года № 26)

 Более подробную информацию по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях (нормативные правовые документы, приказы, соглашения и т.д.) Вы можете получить на официальном сайте Управление образования администрации города Чебоксары в разделе «Организация питания».

Основными принципами питания воспитанников в нашем дошкольном образовательном учреждении являются:

1.      Максимальное разнообразие рационов питания. Включение в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др.

2.      Режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, причем три из них обязательно включают в себя горячее блюдо.

 Поставку продуктов питания осуществляют следующие организации: 

§        ООО "Комбинат питания "Здоровье" (мясо цыплят, филе куриное, яйцо, молочная продукция, колбаса, яблоки,крупы, рыба, прочая продукция)

§        ООО "Бережное" (хлеб)

§       ООО  "Приоритет" (мясо говядины, печень говяжья,  масло сливочное)

§ ИП  Алексеева (овощи)

§ ООО "Агенство по продовольствию" (сахар, макароны, масло растительное, повидло, какао, чай, кофе) 

Питание организуется на основе "10-ти дневное меню" для организации питания детей с 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием детей". 

постановление администрации города Чебоксары "О внесении изменений в постановление от 07.10.2013 № 3206"
 

Письмо Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике
от 26.02.2015 № 04/1427

 Меню составлено с учетом 4-х разового питания и включает завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник, что соответствует режиму питания детей при 12 часов пребывания в дошкольном образовательном учреждении. Между завтраком и обедом предусмотрен второй завтрак, включающий в себя фруктовый сок.. Суточная калорийность примерных меню для детей от 1 года до 3 лет составляет 1530 ккал, для детей от 3 до 7 лет - 1886 ккал. Суточная калорийность распределяется следующим образом: для детей от 1 года до 3 лет: завтрак - 27%, второй завтрак - 5,6%, обед - 35%, уплотнённый полдник - 31%; для детей с 3 лет до 7 лет: завтрак - 27,3%, второй завтрак - 7,0%, обед - 35,5%, уплотненный полдник - 30,6%, что соответствует норме.

Локальные акты по организации питания в ДОУ:

·        Положение об организации питания

·        Положение о бракеражной комиссии

·     Приказ об утверждении 10-дневного меню для организации питания воспитанников

      ·    Приказ о создании бракеражной комиссии

    ·    Приказ об утверждении плана мероприятий по контролю за организацией питания и качеством поставляемых продуктов питания в ДОУ

       ·    Приказ о создании комиссии для осуществления контроля по закладке продуктов на 2016 год

       ·    Приказ об утверждении ответственных за организацию питания воспитанников в ДОУ

       ·    Приказ об утверждении графика выдачи пищи

Контроль по питанию:

·    "Организация контроля за питанием в ДОУ"

Родительская плата

Новости: "Питание в детском саду"

 Фотоэкскурсия: "Организация питания в группах"

 

  Презентация "Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары"

Презентационный ролик об организации питания в ДОУ "Здоровые дети  - счастливые родители"

Презентация для родителей «Организация питания в детском саду»

Практические советы для родителей по организации питания в ДОУ:

v     Приглашаем к столу

 Практические советы для родителей по организации питания в домашних условиях:

v     Витамины круглый год

 "Ложечку за маму, за папу..."

"Детское меню и взрослым пригодится" (статья в газете "Чебоксарские новости" от 19.09.2013 № 104 - интервью Е. П. Сахаровойзаместителя начальника управления образования администрации города Чебоксары )

 Полезные ссылки:

Все о питании ребенка

Здоровое питание дошкольников 

Рацион дошкольника

 

Счетчик посещений

880613
Сегодня
Вчера
Текущая неделя
Прошлая неделя
Текущий месяц
Прошлый месяц
Все дни
255
281
907
876783
7236
19292
880613

Ваш IP: 35.171.146.16
Текущее время: 2019-09-17 19:29:29
Счетчик joomla